Manger de saison, quand sur les étals des primeurs et des supermarchés on trouve de tout, tout le temps, cela peut s’avérer compliqué.
Pour ne pas te tromper, le plus simple est d’acheter tes fruits et légumes au près des producteurs locaux :
- en AMAP
- sur un marché de producteurs
- dans un magasin qui vend uniquement les produits de ta région
- à des ventes à la ferme
Tu peux être sure que tout ce que tu y trouveras sera de saison. De plus, tu investiras ton argent directement dans l’économie locale, tu aideras un petit producteur à vivre de son travail, et ça, c’est drôlement chouette !
Tu peux découvrir sur le site des Colibris une carte qui recense les endroits où acheter bio, local et de saison près de chez toi. Tu pourras même proposer un lieu d’achat qui n’est pas encore indiqué si tu en connais un. De quoi trouver où faire tes courses sans prise de tête ☺
Voici en images ce que tu pourras trouver cet hiver comme fruits et légumes – clique sur les images pour les voir en grand :
Ces jolies pages récapitulatives ont été créées par Claire-Sophie, du blog Pissenlit au Jardin. Tu peux retrouver ces jolis motifs dans son calendrier perpétuel des fruits et légumes.
L’alimentation de saison est la thématique du challenge des Petits Pas du mois de Janvier. Tout au long du mois, tu pourras découvrir des recettes de saison, les plantations à faire en hiver et d’autres astuces autour de la thématique Manger local et de saison en hiver.
Et toi, tu manges de saison ? Comment tu t’y prends ? Où fais-tu tes courses ? S’il te plaît, partage ton expérience en commentaires !
Petits liens qui vont bien pour aller plus loin :
